בראנץ' במטרופול: כתובת, תמונות וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Harold Hamphrey | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 10:13

בראנץ' הוא וריאציה של ארוחת בוקר ביום ראשון. הוא מתקיים בדרך כלל בין השעות 11:00-15:00, ולכן הוא נקרא לפעמים ארוחת צהריים. מסורת אירופאית כזו מאפשרת לכל המשפחות לקחת הפסקה ביום ראשון ממטלות הבית ומהאחריות.

ברוסיה, לארוחות בוקר כאלה אין סגנון או כיוון מיוחד משלהן, אבל הבראנץ' במטרופול (מלון מוסקבה) נחשב למשוכלל ביותר.

על מלון מטרופול

מלון מפורסם זה ממוקם במוסקבה, ברחוב Teatralny proezd, בניין 2. בניין המלון הוא מורשת היסטורית ותרבותית של הבירה. הבנייה החלה לקום ב-1899, והסתיימה ב-1905. מאז, המתחם פועל במלוא התפוקה ומביא שמחה לכל האורחים.

סגנון הבניין נותר ללא שינוי כמעט כל הזמן מאז בנייתו. עיצוב מבחוץ ופנים שונה. החיפוי החיצוני של ה"מטרופול" מלא בקווים ומגדלים קפדניים. סגנון ארט נובו קיים כמעט בכל פרט. התמונה מתווספת באלמנטים של ניאו-קלאסיציזם. פסגות מגדלים ואלמנטים גותייםמשלימים היטב את הדימוי של הבניין.

בפנים, הפנים מהדהד כמה סגנונות. ניאו-קלאסיציזם, פסאודו-רוסי ומודרני - את כל הסגנונות הללו ניתן למצוא במסדרונות ובלובי המלון.

אולם המסעדה הוא אחד המקומות הפופולריים ביותר במלון. אנשים מגיעים לכאן לא רק לארוחות בוקר, צהריים וערב, אלא גם כדי ליהנות מהיופי והסגנון של המקום הזה. לאחר שריפה ב-1901, שוחזר המבנה לחלוטין. הוא מעוצב בסגנון ארט נובו עם עיטור פרנקו-בלגי.

בראנץ' במטרופול

כבר כמה שנים, לפונדק הזה יש מסורת להזמין את כל האורחים לשולחן האוכל בימי ראשון. ארוחות בוקר אלו מתקיימות מספר פעמים בחודש. הם מאוד אוהבים את המקומיים.

בראנץ' של יום ראשון מאורגן במטרופול באולם המרכזי הגדול והיוקרתי מתחת לכיפה מצוירת. כל המנות מהתפריט הן יצירות מופת של השף אנדריי שמקוב.

Kitchen

בראנץ' מוכנים לפי עיקרון התפריטים העונתיים. הם צריכים להיות קלים אך עשירים. יחד עם זאת, על כל האורחים לצאת שבעים ומרוצים. לאורחים מוצע משקה קבלת פנים עם הכניסה.

קונדיטוריה משלו במלון היא גולת הכותרת של מוסד זה. ארוחת הבוקר כאן היא תמיד מאפים טריים וריחניים במגוון רחב. שפים מכינים יוגורט טרי וגבינת קוטג' בעצמם. הם מוגשים עם גרנולה. התוצאה היא בראנץ' דשן ובריא במטרופול שתמונתומוצג למטה.

מתאבנים קרים, האורחים יכולים לנסות מגוון גבינות, חזיר, חמוצים, רוסטביף וירקות. אבל אף אחד לא יכול לסרב לחטיפים חמים. יש ביצים מבושלות, קרוקט תפוחי אדמה, ירקות בגריל ונקניקיות חזיר ועוף (נקניקיות).

בראנץ' במטרופול הוא ארוחה בריאה ומגוונת. יש דייסות, פנקייקים, חלאל ומנות אסייתיות. על פי בקשה, הסועדים יכולים לבחור בין מנות ללא גלוטן, כמו גם מגוון מוצרי חלב וקינוחים.

משתייה במהלך ארוחת הצהריים של יום ראשון, מוצעים ללקוחות מיצים טריים, שתייה חמה ואלכוהול (שמפניה). פירות יער ותה צמחים, קקאו, קפה במבחר - האורחים יכולים לטעום את כל זה במטרופול.

פעילויות ארוחת בוקר

ארוחות בוקר בימי ראשון אינן שלמות ללא תוכנית תרבות. למבקרים מוצע סיור קצר במלון המפורסם. האורחים יכולים ליהנות משירתו של אלכסיי ליסנקו ומבידור לילדים. ימי הולדת מחכים להפתעה מיוחדת של קונדיטורים - קינוח.

עלות

מלון מטרופול מציע מספר אפשרויות לארוחות צהריים של יום ראשון, השונות במחיר. לפיכך, בראנץ' הפרימיום יעלה 9,000 רובל למבוגר, והבראנץ' האלכוהולי יעלה 6,000 רובל. ארוחות בוקר לילדים וללא אלכוהול זולות יותר (1960 ו-5000 רובל בהתאמה).

לחברות של יותר מ-9 אנשים עומדות לרשותן מלצרים משלהן, בעוד השירות נגבה מהשולחן (10% מסכום הצ'ק). ניתן להזמין בראנץ' ביום ראשון במטרופול באתר הרשמי או בטלפון. ביטול השולחן המוזמן חייב להתבצע לא יאוחר מ-48 שעות לפני תחילת ארוחת הצהריים של יום ראשון. אחרת, לא יינתן החזר עבור ארוחת בוקר.

קוד לבוש

כדי להגיע לארוחת צהריים חגיגית של יום ראשון במטרופול, לא מספיק רק להזמין שולחן. מצא את התלבושת המתאימה לכל המשפחה. After 5 הוא קוד לבוש המיועד לאירועים מיוחדים. נשים יכולות לבחור בשמלת קוקטייל או בשמלת ערב אלגנטית עם פאייטים. חייבים נעלי עקב. גברים חייבים ללבוש חליפה (לאו דווקא מכנס רשמי). זה יכול להיות ג'ינס וז'קט. עניבה היא אופציונלית. אתה גם צריך לוודא שהג'נטלמנים מגיעים בנעליים או מוקסינים.

בראנץ' במטרופול: ביקורות

המסורת של ארוחות צהריים או ארוחות בוקר משפחתיות של יום ראשון מחוץ לבית עדיין לא התבססה היטב בחיי העם הרוסי. עם זאת, במלון מטרופול, ארוחות ערב כאלה מתקיימות בקביעות כבר כמה שנים והן פופולריות. מבקרים אוהבים את האווירה של המקום הזה.

בביקורות שלהם, האורחים אומרים שהם מרוצים מאירועים כאלה. במלון מטרופול, ארוחת ערב משפחתית כזו מתבררת לא רק מפגשים, אלא חג אמיתי. במעגל הקרובים והחברים ובתוךבסביבה מלכותית כזו, אפילו תה רגיל נראה מלכותי. ארוחת הבוקר טעימה ובשפע. כולם, כולל ילדים, מוצאים משהו לאכול. הרבה מוצרי חלב וקינוחים טעימים, משקאות לכל טעם, מוזיקה נחמדה וצוות אדיב.

בביקורות, לקוחות כותבים שהבראנץ' שלהם במטרופול התברר כמופלא. למרות העובדה שמבקרים הגיעו לכאן במקרה, הם היו מרוצים. עכשיו הם מספרים לחברים ולמכרים ומדי פעם נושרים בעצמם. האוכל בשפע, המנות מוצגות כאילו הן מוצגות. הכל פשוט מצוין, לדברי האורחים. בראנץ' מרץ במטרופול מלאים בפירות וירקות. ניתן לאתר בהם מוטיבים אביביים.

יש גם כאלה שלא היו מרוצים לגמרי מהמטבח. בביקורות כותבים המבקרים במסעדה שהאוכל יפה, אך חסר טעם. אין הדגשות טעם ואין מספיק מלח ותבלינים. למרות שהמגוון רחב ומוצג לכל ההעדפות (יש שולחנות עם מנות ללא גלוטן ולצמחונים). שאר האורחים מרוצים מהכל.