כל קרובי המשפחה והחברים שלך שמחים להסתכל על תמונות החופשה שלך ולהקשיב לסיפורים על כיבוש אדמות חדשות לאחר טיול נוסף. השמחה תוכפל אם תצורף לסיפור מתנה צנועה אך בעלת ערך. אילו מזכרות להביא מקפריסין לקרובים ולחברים, אם האי הזה הפך ליעד נופש?
Commandaria
בתחילת המאה ה-13, שליט קפריסין, יו הראשון דה לוסינינה, העניק למסדר ההוספיטלרים את הארץ שבה הוקמה ה-Grand Commandaria. שם זה ניתן למשקה שהאבירים המקומיים הכינו מגידול זני ענבים Mavro (אדום) ו-Xynisteri (לבן). הודות לטעמו המתוק המעודן עם רמזים של פירות בשלים, תבלינים, דבש ואגוזים, יין קינוח בחוזק של 15-16% זכה להערכה באירופה ואף זכה בפרסים ראשונים בתחרויות יין בצרפת בשנת 1213 (המכונה "הקרב". של יינות") ואנגליה ב-1362 ("חג חמשת המלכים"). "יין המלכים ומלך היינות" - האגדות מייחסות את הציטוט הזה על קומנדריה לריצ'רד לב הארי, שידע הרבה על משקאות משובחים.
בימי הביניים, רוב הקומנדריה יצאה, היום היין הזה נמכר בכל מקום באי, אבל אנשים בעלי ידע ממליצים לקנות אותו במנזר קיקוס. העלות 10-15 יורו לבקבוק. חברת היין הראשית של קפריסין, KEO Group, מייצרת משקה עם התווית Commandaria St. ג'ון.
Zivania
המנזר גם מבשל ומוכר זיוניה. גברים יעריכו וויסקי קפריסאי (או מי אש) עם חוזק של 40-49%. רק במקום הזה מתווספת למשקה סט תבלינים סודי, שמשווה אותו בגוון זהוב ובטעם מקורי. עלות - 4-5 יורו לבקבוק קטן של 350 מ ל.
ייצור המשקה החל במאה ה-14, הטכנולוגיה נשמרה מאז. החליטה המזוקקת והמיושן של שאריות ענבים ויינות יבשים מזוקקת בקלחת מיוחדת. בהתאם לבחירה באחד משלושת התהליכים מתקבל משקה באיכות שונה. התמיסה שימשה גם למטרות רפואיות: לטיפול בפצעים, שטיפה בכאבי שיניים ועם היפותרמיה. אבל השימוש הטוב ביותר הוא כאפריטיף, מקורר עד לערפל מעט את הבקבוק.
הענקת מתנה כזו, אתה מציג לא רק משקה חזק, אלא חלק מההיסטוריה של האי. להחליט מה להביא אלכוהול מקפריסין במתנה, זו האפשרות הטובה ביותר, אבל אתה צריך לזכור את כמות המטען.
ממשקאות חריפים אותנטיים, כדאי גם להסתכל מקרוב על היינות של St. Panteleimon", "Agios Onoufrios".
גבינת חלומי
מזכרת שימושית נוספת מקפריסין שלא יהיה קשה להביא היא גבינת החלומי הכבוש המסורתית העשויה מתערובת של חלב עיזים וכבשים בגוון ייחודי של נענע מיובשת, שמתווספת כשהיא מבשילה. מינימום שומן (10%) לא יגדיל את גודל המותניים. החלומי מיוצר בקפריסין מאז ביזנטיון מימי הביניים, כיום הוא מיוצר בכל מקום על ידי מפעלים גדולים וחוות ביתיות.
הלומי אהוב על שפים קפריסאים, ואף משתה לא שלם ללא השתתפותו. צרפו המלצות בישול להווה: עם לחם חם טרי, מטוגן עד להזהבה, צלוי, עם עשבי תיבול ארומטיים, אפוי בפיתה, נוסף לסלט עגבניות, מלפפונים, צלפים או פיצה יחד עם פרוסות חזיר מעושן - חלומי יצטרך טעם בכל צורה שהיא. העלות היא בין שניים לעשרה יורו.
שמן זית
עם לימון, בזיליקום, אורגנו, אורגני… שמן זית הוא הדבר הראשון שעולה לכם בראש כשאתם תוהים מה אפשר להביא כמתנה מקפריסין.
בתי הבד של הכפר הם המקום שבו מייצרים שמן זית כתית מעולה. זיתים שנאספו נשטפים היטב על ידי המקומיים כדי להסיר פסולת. כתוצאה מטחינה בבור מיוחד עם אבני ריחיים, מתקבל פירה, המדללים במים ומכניסים למכשיר שבו מופק שמן. לאחר הסינון, כל שנותר הוא להחליף את הכדים ולטעום את התוצר הריחני של הכבישה הישירה הראשונה (יתר בתולה), לטבול בו לחם טרי.
מתוך 100ק ג זיתים מייצרים כ-20 ליטר שמן, והערך הרב ביותר הוא מפירות בוסר. בבית הבד ניתן לרכוש שמן טרי לביקבוק בעונת המסיק במחיר של 5 יורו לליטר. שמן מיוצר בסופרמרקט יעלה בממוצע 8 יורו לליטר, אפשרות למזכרת - כ-11 יורו.
סירופ חרובים
עץ החרוב, או החרוב, הוא אחד הסמלים העתיקים של קפריסין. בעידן הרומאים, זרעי חרוב שימשו כמדד למסה, זרע אחד הוא 0.19 גרם.
היום העץ יקר מפירותיו - תרמילים חומים ארוכים באורך של כ-20 ס מ. בפנים מבשילה שעועית, מהעיסה המתוקה ממנה מכינים סירופ, משחת שוקולד, הדומה בטעמה לחלב מרוכז, ואפילו ליקר.. גם חמורים מקומיים אוהבים לאכול אותם חיים.
אם עולה השאלה מה להביא מקפריסין, איה נאפה מארגנת טיולים "המסורות הקולינריות של המדינה", שבהם מומלץ לרכוש סירופ חרובים בחוות החמורים דיפוטמוס.
סירופ עצי חרוב, בנוסף לתכונות הטעם הנפלאות שלו, יש לו סגולות מרפא. הרפואה המסורתית ממליצה להשתמש בו לשיעול, הצטננות, לשיקום מערכת העצבים.
דבש קפריסאי
גידול דבורים בקפריסין הוא מלאכה שהתפתחה במשך מאות שנים. עד סוף המאה ה-19 היו כוורות גלילי חרס בגודל 90X60 ס מ, משובצים בקירות מבני מגורים. האקלים של קפריסין אידיאלי לגידול דבורים. אקליפטוס, חרוב, מטעי תפוזים, לבנדר, פריחת שקדים וטימיןכל השנה, משנים אחד את השני. דבש כתום (כתום), קל וריחני, הוא הביקוש הגדול ביותר. מה להביא מקפריסין כדי לחזק את הגוף? להצטננות עדיף לקחת דבש טימין כדי להרגיע את העצבים - דבש מלבנדר. ניתן לרכוש דבש ריחני, ג'לי מלכות, אבקה ופרופוליס במכוורות קפריסאיות, מטיילים ממליצים גם להסתכל בפארק עשבי המרפא Cyherbia או מנזר Machaira.
ממתקים מסורתיים למתוקים קטנים וגדולים - מה להביא מקפריסין? ביקורות של תיירים מציעות כולן לטעום כל אחת מהיצירות הקולינריות, בין אם זו בקלאווה ספוגת דבש או קרובת המשפחה הקרובה ביותר של צ'רצ'קהלה סוזקו - מיץ ענבים מעובה ודבש עם שקדים בפנים. לוקומי טורקי עם מבטא קפריסאי, בטעם נדיב בפיסטוקים, ברגמוט או נענע, ואגוזים בדבש ושומשום. פסטלי, או פסטלקי, משעועית חרובים וקטיפי מחוטי הבצק הדקים ביותר בתוספת אגוזים, סירופ. ריבת אגוזים ירוקים, ממתקי קוקוס וחלבה. מספיק רשימה כדי לחשוב על קניית מזוודה גדולה לנסיעה חזרה.
תבלינים
עקרות בית ישמחו עם סט של תבלינים ותבלינים ריחניים. טימין, נענע, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, כל מיני פלפלים. על האריזה נוהגים לרשום באילו כלים עדיף להשתמש. המשקל שלהם קטן, המחיר נעים, 5-12 יורו.
אם השאלה מה להביא מקפריסין ממחלקת המכולת עדיין רלוונטית, אז אתה יכול להוסיף מעושן טעיםשקדים, תה צמחים עם טעם וארומה עשירים (ורד, נענע), זיתים מיובשים ומלוחים, רוטב צזיקי (צזיקי) מסורתי, מתאבן קוויאר דגים בשם טרמוסלטה.
מלאי אוכל זה נהדר, אבל כדאי לחשוב על דברים שנמשכים יותר. מה להביא מקפריסין במתנה, אם נתעלם מהנושא של גסטרונומיה?
תחרה לפקרית
למרגלות הטרודוס, הכפר הקטן לפקרה ממוקם בנוחות, המפורסם ברקמה ובתחרה. המסורת מתוארכת למאה ה-15, כאשר כלבים שלטו בקפריסין והוונציאנים המבקרים לימדו בנות מקומיות את אמנות הרקמה. הנשים הקפריסאיות התבררו כסטודנטיות טובות, ולאחר שתרמו לאמנות, הן יצרו מגמה שלמה - lefkaritika. בסוג זה של עבודת רקמה, מוטיבים עממיים קפריסאים עשויים עם תפרים מיומנים מיוחדים. עבודה קשה היא לא לעצלנים - האומן עובד על דבר אחד משלושה עד שישה חודשים. לכן, מחיר מפית קטנה הוא 20 יורו, בעוד שמפת שולחן יכולה לעלות עד 900 יורו, תלוי בגודל. הצבעים של leftkaritika הם אך ורק גווני לבן, בז' ופיסטוק. צעיפים מהממים, מניפות, תיקים ואפילו מטריות יהיו פתרון מצוין בתשובה לשאלה מה אפשר להביא מקפריסין לאישה בכל גיל.
לאונרדו דה וינצ'י עצמו היה פעם קונה של היופי הזה, הוא קנה בד רקום למזבח הקתדרלה במילאנו.
Silver
לא רק לפקרה מפורסמת בזכות יצרניות התחרה שלה, אלא גם מוצרים של אומנים מקומיים העשויים מכסף. קלים ועמידים, עם דוגמאות פתוחות, המוצרים עשויים מחוט הכסף המשובח. זהו סודם של תכשיטנים המשתמשים בטכניקה זו לייצור טבעות, עגילים, סיכות, תליונים, שרשראות, חישוקים לכלים ועוד ועוד. פשוט אי אפשר להתנגד לקנות דבר כזה שישמח יותר משנה אחת. המחיר הממוצע של צמיד הוא 20 יורו, עגילים - 40 יורו.
Pafitika
דרך נוספת לרצות את יקיריהם היא לקנות טקסטיל, אם השאלה היא, מה אפשר להביא מקפריסין, פאפוס (מאיפה הגיע שם המוצרים). בגדים, וילונות, כיסויי מיטה, מפות שולחן מעוטרים בדוגמאות גיאומטריות בהירות, המחיר שלהם משתלם יותר - החל מ-5 יורו.
קוסמטיקה יוונית עם שמן זית
זה יהיה פשע להחזיק זיתים במשאב ולא להשתמש בהם לייצור מוצרי קוסמטיקה. על בסיס שמן זית ושאר מרכיבים טבעיים הגדלים בסמוך, מייצרים היוונים מוצרים שאיכותם תספק את הלקוח התובעני ביותר: שמפו, בלמים ומסכות שיער, סבונים מסוגים וזנים שונים (עם דבש, עשבי תיבול ושמנים אתריים), לתינוקות. ונשות "עידן בלזק", תרופות לריפוי כוויות, חתכים, עקיצות חרקים.
מה להביא מקפריסין? ביקורות על הצד של קוסמטיקה טבעית. קשה לפגוש אישה שמסרבת למוצרים המשמרים את הנעורים והחלקות של העור, יופי השיער, והעוזר הטוב ביותר בעניין זה שמן זית ונגזרות.
כוס פיתגורס
אנשים עם חוש הומור ישעשעו מהספל של פיתגורס (כוס יפה, או ספל של חמדנות). זהו מיכל מיוחד עם עמוד באמצע, המאפשר להשתכר רק אם הוא מלא עד רמה מסוימת. אם יש יותר נוזלים מהנדרש, הוא ישפך החוצה. האגדה טוענת שפיתגורס המציא את הקערה הזו כדי לחסוך במי השתייה בסאמוס. מחיר - 10 יורו.
פסלונים לאספנות
כל חנויות המזכרות מוכרות פסלונים של סמל כרתים - החמור. עשוי חימר, טקסטיל או עץ - מצחיק, מקסים, עלות החל מ-3 יורו. חיה עצמאית חכמה זו תמיד הייתה עוזרת בית חיונית, החמור גר בכל בית. היום, חמורים נמצאים בחסות המדינה, לא כדאי לפגוע בו, על כך ניתנים קנס ומאסר.
מזל טוב באהבה, שלא יזיק להביא מקפריסין, יביא פסלון של אפרודיטה עשוי בהט, חימר, פורצלן. רק כמה יורו.
רפליקה של פסלון טרקוטה
זהו קישוט בצורת צלב. המקור נמצא במוזיאון הלאומי של קפריסין. זה לא סמל לדתות קיימות, אלא קשור לאלילים שסגדו לתושבי האי הראשונים. מחיר - מ-5 עד 15 יורו.
מה מביאים תיירים מקפריסין חוץ מזה? ספוגי ים, מגנטים, תיקי פשתן, דלעות בקבוקים צבועות בדוגמה ארכאית, חולצות עם כתובות (ולא תמיד מצונזרות), טוניקות עם סמלים יוונים וקפריסאים, קרמיקה יפה (צלחות דלתות, כלים). ממש כמורשמים נהדרים, שיזוף ברונזה, מצב רוח טוב ורגשות עזים שאתה רק צריך לחלוק עם יקיריכם.
